Programa 2: Alcachofas

 

En este capítulo de Maridados, Fernando Campomanes, director y chef del Restaurante El Paraíso os trae una propuesta con la alcachofa como base. Mientras, nuestra amiga, la somellier Piedad Fernandez, armoniza los platos con vinos dulces para contrarrestar el amargor propio de esta flor de temporada.